Londres es una ciudad donde la lavandería automática es una parte rotativa de la cultura de la comunidad. Para una generación más joven que confía en Apps para pagar facturas, entregar comida y establecer una cita, la idea de que uno puede conocer a alguien mientras la ropa se seca y se seca puede parecer obsoleta, como escribir un correo electrónico, en lugar de enviar mensajes de texto. Pero, un empresario quiere que los bogotanos tengan una experiencia social que gira en torno a una tarea que para muchos es tediosa. Entonces, en lugar de intentar tomar cervezas con Tinder, ¿por qué no te vienes a tomar un café con leche en la lavandería del barrio?
Bienvenido a Café Lavé, una lavandería fusionada en un café en el corazón de Chapinero Alto.
nativo de Bogotá Joseph Kaplan ha apostado su nombre en la industria de la limpieza en seco en Colombia durante las últimas dos décadas, dirigiendo una de las cadenas de limpieza en seco más grandes del país, conocida como Lavandería clásica.
«Bogotá es una ciudad que tiene al menos 1000 lavanderías , pero muy pocos lavanderías. En los últimos cinco años, muchos turistas han venido a mi tienda preguntando si hay una lavandería automática porque necesitaban una solución económica para lavar la ropa «, dice Kaplan. «Eso es lo que me inspiró a abrir una lavandería / cafetería. Vi una oportunidad en un mercado no desarrollado «.
Después de cruzar la puerta principal, a los clientes se les ofrece una opción de café, desde espresso hasta capuchino, y luego uno puede tener ropa lavada y seca por un empleado de Café Lavé o gracias a su lavadora de monedas retro, tome la tarea en uno mismo. De cualquier forma, el ambiente relajado y la selección de repostería de Café Lavé harán que disfrutes sorprendentemente de la experiencia.
«Elegí Chapinero Alto porque es un área donde hay algunos hostales y pequeños hoteles. Este vecindario también está siendo poblado por una generación joven de estudiantes y nuevos profesionales que no tienen tiempo para lavar la ropa, o no tienen máquinas debido al espacio en sus apartamentos «, dice Kaplan. «Muchas personas solteras también residen en este vecindario, y pensé, ¿qué mejor que hacer la tarea más aburrida en un lugar fresco donde puedes comer, beber y ponerte al día con correos electrónicos?»
Este no será el primer Café Lavé reclama su presencia en Bogotá, ya que el futuro parece prometedor para cafeterías especializadas convertidas en lavanderías. «Mi idea para el futuro es tener muchos Café Lavé en vecindarios que tengan estas características como Chapinero Alto», cree Kaplan. «Bogotá, como muchas ciudades, están evolucionando a través de la creatividad. La gente quiere nuevos conceptos «.
Los pasteles se entregan frescos todos los días por Les Amis, una panadería artesanal con varios locales en el norte de la ciudad. Y cuando te encuentres con un montón de ropa lista para lavar, el propietario recomienda para sus invitados, su asado medio de Huila con una porción de medialunas llenas de arequipe.
Ahora, si quieres comida para hablar, ubicada cerca de la esquina de la Calle 57 con Carrera Séptima, hay un café animado, lleno de energía y risas. Sin embargo, hay una característica que llama la atención de los clientes cuando entran en este lugar de arte pop y solicitan una mesa. Es completamente silencioso.
Sin Palabras Café Sordo fue un proyecto en gestación durante dos años hasta que se establecieron en 2014 como un lugar frecuentado por la comunidad sorda en Bogotá. Una amplia investigación resultó en un café único, con el objetivo de proporcionar un entorno social para un segmento importante de la población.
«La idea comenzó con Christian Melo, que quería crear un espacio inclusivo para las personas sordas en el país «, dice María Fernanda Vanegas, hermana del fundador. «Una vez vio a dos personas comunicarse en lenguaje de señas colombiano y les preguntó si había algún lugar en la ciudad diseñado para socializar».
Como las tasas de desempleo para sordos en Bogotá son más altas que para las personas sin discapacidad, Sin Palabras Café Sordo también publica ofertas de trabajo en el sector de restaurantes. Todos los puestos de espera y de cocina están reservados para sordos. «Así es como la comunidad sorda puede beneficiarse, sin palabras, y en un espacio que promueve las artes, la cultura y su verdadero potencial», afirma Vanegas. «Es necesario que dejemos de victimizar a los sordos porque son personas capaces, talentosas y creativas», cree Vanegas mientras el lugar se prepara para la fiebre de la cafeína por la tarde. «Nuestros clientes demuestran que se adaptan a un mundo de oyentes sin escuchar».
Si se encuentra cerca de Sin Palabras Café Sordo, disfrute de una amplia selección de jugos tropicales, cócteles y comida de bar que incluye nachos, hamburguesas y sándwiches . Lo más probable es que hagas nuevas amistades con el café.
Café Lavé: Calle 65 No.3B 57
Sin Palabras Café Sordo: Cra. 7 No.57-47
