¿Va de paseo y se antojó de amasijos? Este festival en Cundinamarca es el más famoso de Colombia
jmmorales
Jue, 22/05/2025 – 21:36
En Cundinamarca, un departamento lleno de historia, montañas y pueblos con alma, hay una joya escondida que cada año da de qué hablar por una sola razón y es el amasijo. Sí, ese pan típico, crocante y suavecito que ha pasado de generación en generación.
Cerca de Bogotá, en medio de montañas, páramos y caminos rurales, hay un lugar donde la tradición se conserva y se celebra en grande.
Se trata de un festival que huele a horno de leña, suena a bambuco y sabe a maíz. Y aunque muchos no lo sepan, este municipio se ha convertido en el epicentro de uno de los encuentros gastronómicos más auténticos de la región.
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